創業昭和22年、山上水産は「魚の街焼津」で、かつお、まぐろの佃煮を製造してまいりました。弊社の佃煮は古くより焼津に伝わる、化学調味料を一切使用しない伝統的な製法で造られております。

HOME > 商品詳細 > ご家庭向け商品詳細

---焼津山上謹製・かつお角煮---
黒潮おどり、近海に回遊してくる新鮮な鰹。古く天平時代(西暦730年頃)から美味なるものとして喜ばれ愛されてきた鰹を、焼津の古い伝統を生かし「かつお角煮」として香り豊かな逸品に創りあげました。その深い味わいと風味は、ご飯に、お酒のお供に、またご贈答としても大変喜ばれております。
また、まぐろの角煮は、焼津港に水揚げされたマグロを原料に使いマグロの旨みを逃さないようにじっくり煮上げました。
暖かいご飯にのせても、おにぎりに混ぜてもおいしい角煮です。
当社の商品は、素材の旨みを生かすために、添加物は使わず、自然の味を引き出しています。小さなお子様からお年寄りの方まで、皆様に安心して召し上がっていただけます。

佃煮小袋・かつお角煮(甘)85g

400円(内税)

佃煮小袋・かつお角煮(辛)85g

400円(内税)

佃煮小袋・かつお角煮(甘) 135g

600円(内税)

佃煮小袋・かつお角煮(辛) 135g

600円(内税)

佃煮小袋・まぐろ角煮 85g

400円(内税)

佃煮小袋・まぐろ角煮 135g

600円(内税)

「おいしい、新しい、どなたにも喜ばれる」味を追求して、焼津伝統の技法を生かし、それぞれの素材のもつ旨味を最大限引き出し、深い味わいと風味に仕上げました。
当店の商品は、素材の旨味を生かすため、添加物は使わず、自然の味を引き出しています。

佃煮小袋・かつおしぐれ 105g

400円(内税)

  • かつおの身をほぐし、お子様からお年寄りの方までお召し上がりやすく仕上げました。暖かいご飯にのせても、おにぎりに混ぜてもおいしいしぐれ煮です。

佃煮小袋・かつおしぐれ 300g

1,000円(内税)

  • かつおの身をほぐし、お子様からお年寄りの方までお召し上がりやすく仕上げました。暖かいご飯にのせても、おにぎりに混ぜてもおいしいしぐれ煮です。

佃煮小袋・かつお亀松楽 75g

400円(内税)

  • かつお節を削り、松の実、キクラゲ、白胡麻を加えてソフトに仕上げました。暖かいご飯にのせても、おにぎりに混ぜてもおいしい佃煮です。

佃煮小袋・しいたけこんぶ 75g

400円(内税)

  • 最高級のしいたけと昆布を使い、山椒で上品な味に仕上げました。暖かいご飯にのせたり、お茶ずけにしてもおいしい佃煮で
  • す。

佃煮小袋・ほたて 60g

550円(内税)

  • 新鮮なほたてを使い、旨味と風味をあますところなく引き出しています。暖かいご飯にのせて、また、お酒のお供にも是非ご賞味くださいませ。

1,100円(内税)

厳選された国産の鰻を長年の磨き上げた技で仕上げた逸品です。鰻本来の旨みと栄養をそのままび、雑味を省きました。あったかご飯によく合うスタミナ源として、是非お試しください。
・国産うなぎ使用(内容量100g)















onlineshopbanner.jpgonlineshopbanner.jpg